Sanduichão de Frango

Ingredientes:

- 2 peitos de frango cozidos e desfiados

- 3 tomates sem pele

- 1/2 lata de purê de tomate

- 1 cebola

- 1 xic. de cheiro verde

- 1 lata de creme de leite com soro

- 1 pacote de pão de forma

- 200g de mussarela

- 50g de queijo parmesão ralado

- 2 latas de milho verde

- azeitonas pretas

Modo de Preparo:

Preparar um molho com o frango, tomate, cebola, azeitonas, cheiro verde e 1 lata de milho e reserve. Em um pirex untado com margarina, forre com as fatias do pão de forma e cubra com o molho de frango. Repita isso até terminar o pão, como uma lasanha. Bata no liquidificador o creme de leite com o milho restante e jogue por cima do pão. Cubra com mussarela e parmesão ralado. Leve ao forno para derreter o queijo.

Rosca Americana

Ingredientes:

- 1 xic. de leite

- 2 col. de manteiga

- 1/2 col. (chá) de sal

- 50g de fermento para pão

- 1 ou 2 ovos

Modo de Preparo:

Misturar o leite fervendo com a margarina e o sal. Deixe amornar e inclua o fermento e o ovo batido. Misture bem e junte a farinha aos poucos até a massa ficar bem lisa. Abra com o rolo, recheie e enrole. Deixe 2 horas para crescer.

Sugestão de recheio: refogado de linguiça

Enroladinho de Salsicha

Ingredientes:

- 3 xic. de farinha de trigo

- 1 e 1/2 xic. de leite

- 3 col. de margarina

- 1 col. de fermento em pó

- 1 col. (café) de sal

- Salsichas em pedaços

Modo de Preparo:

Misturar todos os ingredientes e amassar bem. Abrir a massa com um rolo. Cortar em quadrados e enrolar os pedaços de salsicha. Pincelar com gema de ovo e levar ao forno até dourar.